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2020-04

もうすぐ節分&バレンタインデー

2月3日(土)は休業いたします
2月10日(土)は下諏訪町のhauskaさんに出張いたします。



毎日寒い日が続いています。
いかがお過ごしでしょうか?
あまりにも寒いので、カフェオレ三昧の私です。
久々に、今日はストレートでコーヒーを飲んでいます。

あまりの寒さからか、風邪をひいてしまいました。
珍しく喉にきていて、声が出ずにいます。
むせ込んでしまうこともあるので、龍角散が手放せません。

インフルエンザも流行っていますので、ご注意ください。


もうすぐ節分ですね。
煎り大豆で豆まきをするのが伝統ですね。
魔眼を射ることから豆を炒るのですが、それならばコーヒーも豆を煎りますよ!
食べきれない大豆をお湯に浮かべて福茶にすればいいと聞きましたので、
コーヒーはまさに!ですね。

コーヒー飲んで、風邪をいう邪気を払わねば!と思う私です。


そして、2月14日はバレンタインデー。
honeybeeさんのチョコケーキとミニクグロフを入荷しました。
濃厚なチョコレートの味を楽しんでください。

IMG_3936.jpg
クグロフ・パウンドケーキ180円 チョコケーキ100円
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ルバーブのパウンドケーキ

8月5日(土)hausuka納涼会 出張営業
8月20日(日)キレイになろうよ!プロジェクト 出店
のため店舗はお休みさせて頂きます。



昨日の暑さと打って変わって、今日は涼しい雨降りです。
少し気持ちが休まる一日ですね。

honeeybeeさんの
「赤ルバーブのパウンドケーキ」入荷しました。
IMG_3503.jpg

富士見高原産の赤ルバーブを砂糖漬けにしてパウンドケーキに入れました。
高原の夏の1品です。

そして、honeybeeの店頭には
ルバーブとはちみつレモンのムースが並んでいます。
IMG_3502.jpg

レモンの酸味とゼリーの透明感が涼しさを感じさせます。
こちらは酸っぱいのがお好きな女性にオススメです。

honeybeeさんは水曜日〜日曜日 10:00〜18:00営業です。




桜のパウンドケーキ

高校の卒業式が終わったせいか、中信免許センターに向かって歩く若者の数が激増しました。
私は、合宿で教習所に通っていたので教習所が大学生ばかりだったのですが、
高校卒業と同時に免許を取得する子も多いのだな〜としみじみ春を感じています。

そして「ふきのとう」をドーナツにして子どもと春を感じています。

honeybeeさん桜パウンドケーキを入荷しました。
IMG_3147.jpg
桜の塩漬けが入っていて塩羊羹のような甘さです。
ご賞味くださいね。

今日の信濃毎日新聞に焙煎もしてくれるコーヒーメーカーが掲載されました。
しかも長野県の企業が開発!

IMG_3144.jpg

実物見て動かしてみたい!!!!
気になります。

お知らせ

3月18日(土)はお休みします。

秋の3種が揃いました。

お知らせ
10月8日(土)9日(日)は休業いたします

10月第3、4週は5周年記念セール開催いたします



honeybeeさんの秋のスイーツが揃いました。
IMG_2523.jpg
かぼちゃのパウンドケーキ
ロトンヌ(紅葉型のフィナンシェ)
栗のフィナンシェ       各180円

贈り物にもおすすめです。


*****************************

記録的な豪雨の日々。
初めて豪雨でJ-Alert(全国瞬時警報システム)がなりました。
地震でしかなったことがなかったので、豪雨でもなるんだ!と驚いたとともに、
ちょうど配達で諏訪市に向かっていたので、
諏訪湖の増水の量にも驚かされました。

今日は雨が止んでいますが、河川は増水、土砂災害も注意が必要です。
本当に晴れの日が待ち遠しい本日です。

*******************************

izumi

秋の味

8月28日
「キレイになろうよ!プロジェクト」(下諏訪総合文化センター)
に参加するため店舗営業はお休みいたします。


お酒コーナーに並ぶ「秋」という字の書かれたビールを
片っ端からカゴに入れたい衝動にかられるこの頃です。

honeybeeさんから秋の味
栗のフィナンシェ180円が届きました。
IMG_2457.jpg
マロンペーストを練り込んであり、
しっとりとして優しい口当たりの焼き菓子です。
見た目がなんとも可愛らしい!!

是非、ご賞味ください。

明日はキレイになろうよ!プロジェクトに参加します。
遊びに来てくださいね。

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プロフィール

珈琲マスター

Author:珈琲マスター
長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


珈琲豆の販売と喫茶

営業
土曜日、日曜日
午前9時~午後5時

お知らせ

4月25日26日
はお休みします。

今後の予定は
社会状況を見ながら
随時更新していきます

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