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2020-08

野菜天国

こんばんは。
朝晩は涼しいを通り越し、やや寒いこの頃ですね。
日中は汗ばむ位暑いので、
風邪をひかぬよう注意が必要です。

一週間ほど前の話ですが、
我が家のグリーンカーテンの隅っこにいた
「かわい〜な」というミニメロンを収穫しました。
CA3I0250.jpg
爪楊枝を並べてみました。
こんなに小さいのにメロンの味!(ってメロンですね)
収穫がちょっと早かったようで、
やや固かったですが、甘くて美味しかったです。
メロンを半分に切って、種を取ったところに牛乳を入れ
スプーンですくって食べる!
なんて贅沢なこととても出来ないですが、
これなら安心して出来ます
来年は小玉スイカに挑戦しようと思いました。

昨日、娘と秋野菜を植える前の草取りをしていると、
遠くの区画の方から声をかけて頂き
CA3I0252.jpg
花オクラとズッキーニ、ゴーヤを頂きました
花オクラが初体験の我が家族、
さっと湯がいてポン酢で食べると、
お花なのにオクラのような粘りがあり、
美味しくてビックリしました。

こちらは我が家の農園で取れた野菜
CA3I0253.jpg
娘がにんじんを抜くのが楽しいらしく、
ドンドン抜くので晩秋まで持つか心配です

昨晩は収穫&頂き物の野菜で
・ゴーヤチャンプルー
・花オクラのお浸し
・ナスの浅漬け
・ジャガイモのみそ汁
・オクラ(さっと茹でて刻んだ物)
以下は前の日の残りですが
・自家製カボチャの煮付け

と豪華な夕食になりました。

ちなみに今夜は
・麻婆茄子
・ナスのしょうゆ漬け
・ジャガイモとにんじんのトマト煮(娘用)

と大人はナスづくしです。

趣味でやっている畑ですが農作業の楽しさの他に
畑で会う人との交流、娘の土遊び&収穫の楽しみがあり、
日々幸せを感じています。
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長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


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