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2020-08

ドリップ講座と娯楽

台風の影響でしょうか、雨が強くなって来ました。
十五夜を楽しみにしていたのに、とても残念です。
10月27日の十三夜は晴れてくれる事を祈ります。

さて、今日は初のドリップ講座でした。
焙煎を始めた頃からお世話になっている
2名様が参加して下さいました。

長くお付き合いしている事もあり
ドリップ講座なのか??と言う疑いを持ちそうな程
雑談の多いザックリとした講座になりました。

P1030243.jpg
(カッピング中)
抽出後、3人のコーヒーをカッピングして互いに評価しました。
「香りは1番高い!」「甘みが1番多い」「まろやか」など
おなじコーヒーでも全く違う味になりました。

ドリップの仕方もお店によって違うので、
興味のありましたら、
ぜひ「講座をやってください!」と声をかけて下さい。

====今回のオマケ=====
参加のHさんが、
お手製のカフェオレボウル&ミルクピッチャーを持参して下さり
カフェオレをいれてくださいました。
P1030246.jpg

おっきいカフェオレボウルに
たっぷりミルクを注ぐ演出効果は素晴らしいです!
ごちそうさまでした
=======================


ついでに「我が家の娯楽」を少し。

午前中、マスター&娘が下諏訪町で開催された
「くるまとひとのふれあいフェア」で遊んできました。

娘はパトカーの運転席ではしゃいでいたそうです。
もう少し大きければ働く車の体験も楽しめるようです。

愛車の無料点検をしてもらい
CA3I0271.jpg
こんなに沢山プレゼントをもらってきました

てんけんくん、なんと眉毛が・・・・
CA3I0272_20120930213348.jpg

てんけんくんのブルーが眩しくて
家の中のインテリアが全体的に
ダサく見えるようになってしまった気がしてならない私でした。

すごいな、てんけんくん

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Author:珈琲マスター
長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


珈琲豆の販売と喫茶

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午前9時~午後4時

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6/1より電話番号が変わります。

6月は第2、4週を
お休みいたします。

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