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2020-04

美味しい話

今日からGWですね。
諏訪圏は諏訪湖開きに下諏訪町三角八丁、
やまびこ公園フリーマーケット、
富士見町グリーンフェスタとイベント盛りだくさんの
前半3連休です。

私もお店に籠ってないで外に出掛けたい〜〜!!
ですが、週末のみしか開けていないので自分勝手には
お休みできませんね。

先日紹介した、honey beeさんにお願いしていた
当店のブレンドコーヒーで作ったシフォンケーキが
完成しました

当店のケーキセット(650円)でしか味わう事が出来ませんよ
CA3I0452.jpg

秋までシフォン×ガトーショコラです。


そして、パウンドケーキは柚子と抹茶です。
CA3I0453.jpg

柚子は期間限定品ですので、無くなり次第終了です。
抹茶は5月2日の八十八夜にちなんで入荷しました。

コーヒーとパウンドケーキをセットにした
ギフトも受け付けています。

母の日&父の日の贈り物にどうぞ
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ごちそうさまでした

 コーヒーのシフォンケーキ、とってもしっとりとしていて上品な香りがほんのりと…おいしかったです。コーヒーは本当はもう少しマイルドな焙煎が好みですが、Little Beans さんのコーヒー豆なら美味しいと感じますし、ちょっと気に入っています。いつも隅々まで気配りが感じられて、疲れたときには立ち寄りたくなります。豆がなくなる頃にまた立ち寄らせていただきます。

ありがとうございます

Takedaさま 
いつもご来店ありがとうございます。
シフォンケーキ、早速ありがとうございました。
honeybeeさんと試作に試作を重ねた1品なので嬉しいコメントです。

喫茶室で飲んでいただいているコーヒーを、
もう少し柔らかい感じで抽出できるように
蒸らし時間やフィルター等、試行錯誤してみます。

まだまだ寒暖の差が厳しい岡谷ですので
体調管理に気をつけてお過ごし下さい。

またのご来店、心よりお待ちしております。


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プロフィール

珈琲マスター

Author:珈琲マスター
長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


珈琲豆の販売と喫茶

営業
土曜日、日曜日
午前9時~午後5時

お知らせ

4月25日26日
はお休みします。

今後の予定は
社会状況を見ながら
随時更新していきます

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