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2020-08

開花しました

今年の梅雨は肌寒いですね。
昨年は梅雨はコーヒーの木も一日中外に出ていましたが
今年は寒くて朝晩は店の中に入れています。

そんな大切に育てているコーヒーの木。
1本が満開になりました。
IMG_0753.jpg
(金曜日の様子)

甘酸っぱい爽やかな香りが広がりました。

もう1本は今週中には咲きそうです。
どのくらい実がつくのか分かりませんが、
来店時に赤い実を鑑賞していただけるよう虫対策を頑張ります。


〜先週の話〜

先月開店された新潟県五泉市のReRiBagelさんからベーグルをいただきました
IMG_0718.jpg
クルミあんことブルーベリー
IMG_0717.jpg
黒こしょうチーズ

他にも色々届き、
クルミやプレーンはポテトサラダを挟んで食べたりしました。
天然酵母でもっちもちのベーグルは朝から幸せを運んでくれました。

そして、上諏訪駅前のいずみ屋さんの
復刻メニュー「カツカレー」をテイクアウトにしてもらいました。

IMG_0721.jpg

高校時代、入り浸っていた喫茶店で食べたカレーを思い出しました。
紅茶専門の喫茶店でしたが。喫茶店と言うより喫茶室と言う雰囲気。
普段はスコーンやアップルパイを頼んでいたんですが、
テスト期間中で、カラオケに行かない日はカレー。
ダメな高校生でしたね。
色んな事を思い出す、素敵な時間が持てました。
ありがとうカツカレー!!





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Author:珈琲マスター
長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


珈琲豆の販売と喫茶

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6月は第2、4週を
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