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2020-08

グァテマラ

こんばんは、イズミです
今日は毎週火曜日にグァテマラを購入してくれている
近所の陶芸家さん用の豆を焼きました

今日はカフェインを取っていなかったので
焼きたてを試飲

焼きたてなのでスモーク臭はありますが、
甘みがあって舌にのせるとトロっとする感じ

液体なのに『トロっ』
と聞かれる事があるのですが、
凄くまろやかな舌触りとでも言いましょうか・・・

久々の自家焙煎珈琲にうっとりさせられた私でした。
授乳中も飲めないんだよなぁ~と思うと
寂しい限りです。
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Author:珈琲マスター
長野県岡谷市でコーヒーの自家焙煎をしています。
焙煎を始め12年目に突入しました。


珈琲豆の販売と喫茶

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6/1より電話番号が変わります。

6月は第2、4週を
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